Quinoa, žitarica iz daleke nam Južne Amerike, puna je cjelovitih proteina, super zdrava sa svih 9 esencijalnih aminokiselina. Pa ajde da probamo :)
Svojoj gladnoj vojsci poslužila sam ih kao prilog grill piletini uz zelenu salatu, a tako pripremljeni popečci mogu biti i zaseban obrok :)
Potrebni sastojci/12 komada
- 1 šalica quinoe
- 1/2 šalice ovčjeg sira
- 1/2 krušnih mrvica
- 2 manja mlada luka
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 2 jaja
- papar, sol
1. Šalicu quinoe stavite kuhati u 2,5-3 šalice vruće, blago zasoljene vode, na jedno 20ak minuta. Kada je omekšala premjestite ju u zdjelu da se rashladi.
2. Za to vrijeme nasjeckajte mladi luk i peršin te naribajte ovčji sir. Zajedno sa ostalim sastojcima ubacite u rashlađenu quinou i dobro sve izmješajte u jednoličnu smjesu. Dodajte soli i papra po želji.
3. Zagrijte tavu, premažite sa malo ulja pa rukama formirajte manje popečke pa ih pecite 3-4 minute sa svake strane. Servirajte ih sa još malo naribanog sira, kao zaseban obrok uz salatu i neki umak po želji ili kao prilog.
steak & merlot 
Prvi put čujem za quinoe, izgleda jako zanimljivo, ovo bi se mom dragom dopalo – ide na to do listu :)
LikeLike
Baš zgodno, ja sam do sad slagala popečke samo od tikvica i od krumpira i volim ih pa ću probati i ovakve!
LikeLike
kinoa je super, ja je baš volim. par puta sam pravila nešto na taj fazon al mi se raspadalo..
moram probati i ove tvoje, super izgledaju!
LikeLike
Divno, ovo je pravi recept za mene. :)
LikeLike
Ova smjesa se stvarno pokazala dobrom, dosta je kompaktna i nisu se raspadali! Preporucam ;))
LikeLike
Ma popečci su super :) Probaj, moji su svi bili oduševljeni, od malih do velikih ;)
LikeLike
Onda brže bolje iznenadi dragog ;))
LikeLike
Znači, pogodila sam te ;))
LikeLike
kod mene se te stare orjentalne žitarice još nisu udomaćile!!ali svakako ovi popečci izazovno izgledaju
LikeLike
I mi smo tek nedavno poceli sa udomljavanjem istih :) Razni su nacini kako ih se moze pripremiti tako da sam sigurna da ce ti se neki od njih svidjeti ;))
LikeLike
Ja bas volim popecke sa raznim zitaricama (proso mi je za sada favorit), ali sa kinoom nisam. Posebno mi se dopada dodatak sira. Bravo!
LikeLike
U regalu čeka paketić quinoe da napokon bude potrošen, i ovo je jako zgodan recept, baš mi se dopada! Bilježim i isprobavam :)
LikeLike
Predivni su, uvijek nesto zanimljivo i novo kod tebe.
LikeLike
Predivno izgledaju, recept je bas po mom ukusu:)
LikeLike
Ako ti se sviđa sa prosom onda će ti se i quinoa svidjeti ;))
LikeLike
Super onda! Nemoj da još dugo čeka ;))
LikeLike
Hvala ti draga Gordana ;)
LikeLike
Hvala ti! Isprobaj ih prvom prilikom onda ;))
LikeLike
Draga Anja uzvraćam ti posjet,jako mi se sviđa tvoj blog,drago mi je da smo se našle,i rado ću svratiti opet..veliki pozdrav!
LikeLike
Obozavam ih…ima toliko nacina za pravljenje! Odlican blog! Pratim!
LikeLike
Hvala ti puno!! Ljubim i ja kuvaricu! :)))
LikeLike
I meni je drago baš baš! Pratimo se ;))
LikeLike
Zdravo Anja, naleteh na tvoj blog preko Senke…na svu srecu! Prelepe su tvoje fotografije a ovi ustipci od quinoe si sjajni…!
LikeLike
Joj baš mi je drago Marina! I još draže što nas je baš Senka spojila :)
LikeLike
Ma bez Senke nista..!!!
LikeLike
Danas napravljeni, jako su mi se svidili!
LikeLike