Ljeto stiže, dani rošitlja isto! Vrijeme je da se opremite receptima za jednostavne i svježe salate koje će dobro pasati uz grill meso ili ribu. Hrskava radi svježih krastavaca, a opet kremasta radi dodatka avokada i feta sira. Ako su vam dosadile grčke i šopske probajte s malo drugačijim sastojcima, kombinacijom voća i povrča!
Ako niste znali, avokado je voće :) I to jedno od najzdravijeg koje možete naći. Bogato vlaknima pa ćete duže ostati siti, magnezijem i kalijem, dobrim masnoćama koje čuvaju vaše srce, snižava visok tlak, a čak ga možete koristiti i kao masku za lice, hidratizira i pomaže kod opeklina.
Namažite ga toast pa pokapajte s limunom, maslinovim uljem, začinite soli i paprom, ili na brzinu složite poznati umak guacamole po receptu Helene s bloga Marina kuharica s chillijem, rajčicama i korijanderom. Avokado ima bogatu kremastu teksturu i ne baš intenzivan okus pa se tako super snalazi u slanim ali i slatkim kombinacijama. Možete ga čak i koristiti u nekim kolačima kao zamijenu za maslac! Ok, a sad idemo na recept, dosta priče, mislim da sam vas uvjerila da ga isprobate ako već niste ;)
Potrebni sastojci:
- 2 zrela avokada (moraju biti mekaniji na dodir, tamne jednolične boje)
- 2 manja krastavca
- 100gr feta sira
- mladi luk
- maslinovo ulje
- 2 žlice soka od limuna ili limete
- malo naribane korice limuna
- papar
- timijan, svježi vlasac, bosiljak -> odaberite začinsku travu koju najviše volite, svježu po mogućnosti ;)
- ako volite kiselije dodajte i žlicu bijelog vinskog octa
steak & merlot 
avokado obožavam, ovu salatu ću rado isprobati!
LikeLike
Nesto slicno sam skoro pravila, ali sam ubacila mozda malo vise nane, pa mi nije prijala. A deluje primamljivo. Probacu ili da izbacim nanu, ili da je uopste ni ne stavljam :)
LikeLike