Napiknuta Srdelina

Okrutan naziv? Okrutan je i proces pripreme, čišćenje pa filetiranje te male ribice, ajme meni ljudi moji… Al slatke su kasnije za grickanje i bok, vrijedi truda :) Gledam sad, evo me opet sa nekom varijacijom na temu ‘finger fooda’, pa razmišljam, da se prebacim skroz na jela tog tipa? Šta mislite?  Potrebni sastojci/2 osobe … Continue reading Napiknuta Srdelina

Škamp Kolačići

Sunce, priroda, klupice, piknik, tulum, terasa, dobro društvo, ukusna meza, uživancija….napokon!! :) Svi su nekako veseliji, više se smiju, druže, šeću, ovakvim ljudima treba i takva hrana, vesela i opušena, koja ne opterećuje :)‘BiTe SiZe’ klopica, o b o ž a v a m :) Tanjuri puni malih slatkih i slanih zalogajčića moja su slabost… … Continue reading Škamp Kolačići

Bourbon Piletina

Za vrijeme nedavnog posjeta Americi, jedan dan, nakon osmosatnog lutanja po dućanima, bolje rečeno maratonskog shoppinga za sebe ali onda i za braću, roditelje, baku, susjedu, prijatelje…znate kako to već ide, kad svi očekuju ‘barem magnetić’ :) Sjedam sa prijateljicama za prvi slobodan stol u sklopu ‘food courta’, neviđeno gladna i minimalno izbirljiva. Naručujem prvo … Continue reading Bourbon Piletina

Srdele U Sezamu Sa Glaziranom Mrkvom

Današnji lijep i sunčan dan inspirirao me da se malo poigram sa bojama na tanjuru i da ‘dosadnu’ srdelu pokušam učiniti zanimljivijom :) Nepravedno podcijenjena plava riba zbog česte zablude, da cijena odražava i kvalitetu. Nutritivno vrlo bogata, a povoljna i pristupačna, srdela je prava faca! Potrebni sastojci/2 osoba Zelena posteljica 200g blitve 2 manja … Continue reading Srdele U Sezamu Sa Glaziranom Mrkvom

Divlje Šparoge i Domaći Njoki

Nemojte me krivo shvatiti, volim fritaju, na stotine različitih načina, upravo zato mi je i draga. Uvijek nova, kremasta, zdrava, šarena….sa šparogama, gljivama, mladim lukom, domaćom pancetom, škampima…ne možete pogriješiti! Ali, kada sam ugledala vrečicu zamrznutih njoka u svom hladnjaku odlučila sam iznenaditi divlje šparoge i ovaj puta ih ne preliti jajima :) I da, … Continue reading Divlje Šparoge i Domaći Njoki